|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 uien
- 2 teentjes knoflook
- 800 gram kidneybonen
- Blue Band Culinesse
- 500 gram rundergehakt
- 1 blik tomatenblokjes
- 3 eetlepels chilipoeder
- 2 dl witte wijn
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de uien en de knoflook. Spoel de bonen af en laat ze uitlekken.
Verhit 2 kneepjes Culinesse in een hoge braadpan, wacht tot de grote belletjes verdwenen zijn en fruit de knoflook en de ui aan. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Voeg de tomatenblokjes met sap, chilipoeder, bonen en de wijn toe en laat de chili afgedekt 10-15 minuten zachtjes koken.
Breng de chili op smaak met zout en peper.
|
|
|